強微豆粕發酵劑專欄：http://www.matthewdoyle.net/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
強微99發酵豆粕和雜粕：http://www.matthewdoyle.net/qw99.asp?borderid=48&cateid=43
活力99發酵豆粕和雜粕：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=28

1、鐘老師你好！我想問問花生粕可以低水分發酵嗎？可以全部代替豆粕喂豬嗎？我的配方是玉米70豆粕20麩皮6預混料4另外還加了0.2的賴氨酸�？梢缘脑捳埬銕臀覕M定一個配方。

   您好，是的，花生粕一樣可以用低水份發酵的方法來發酵，用強微豆粕發酵劑來發酵，產生小肽和大量的活菌乳酸菌等；發酵后的花生粕結合補充賴氨酸，是完全可以代替，全部代替豆粕使用的，如果您原來的配方是玉米70豆粕20麩皮6預混料4另外還加了0.2的賴氨酸，則可以更改成玉米70、發酵后的折干花生粕20、麩皮6、預混料4、賴氨酸0.5即可。
   這是因為花生粕的粗蛋白和豆粕相似，當然，必須是用花生仁粕哦，然后通過發酵后，改善了其營養價值和吸收率，產生了小肽和乳酸菌活菌，并可帶動配方中其他飼料原料的消化吸收率，所以，這是完全可以的，只是花生仁粕的賴氨酸只有1.17%，而豆粕的賴氨酸有2.89%，所以，如果要代替20%的豆粕的話，則賴氨酸還必須增加到0.5%才可以；最后，花生仁粕的蛋氨酸比豆粕還要高，所以，蛋氨酸不必補充。
    采用高水份發酵的方法如下：一包強微豆粕發酵劑，花生仁粕450公斤，玉米粉50公斤，水300公斤，攪拌均勻，密封發酵夏天5天，冬天10天即可使用，在使用時，必須把水排除在配方外，即以上配方是指的是折干的配方，例如配方中要求添加折干發酵花生仁粕200斤的，但考慮到發酵時加了原料量60%的水，所以，實際上要稱取320斤的濕的發酵花生仁粕的，因為其中120斤是水的；

2、老師你好，我現有干豆渣（水分10個蛋白28個）國產魚粉蛋白60，純血粉蛋白80個。用70%豆渣加10%血粉加20%魚粉，用紅糖和豆粕發酵劑發酵，水分50個發酵，發酵好之后再烘干，這樣的產品能代替豆粕嗎？具體操著麻煩老師講解一下謝謝！

  您好，如果您用用70%豆渣加10%血粉加20%魚粉，我算了一下，大概粗蛋白在40%，是可以代替豆粕的，原因是發酵后提高了蛋白的消化吸收率，所以，雖然蛋白只有40%，比豆粕的蛋白44%少了一些，但因為消化吸收率的提高，完全是可以彌補的，更何況整體上您的這個發酵料中的賴氨酸是肯定高于豆粕的，血粉是賴氨酸含量極高的，魚粉也是，豆渣則本身是大豆制品下腳料，其中的賴氨酸比例與豆粕相似，所以，整體上這個發酵料折干后的賴氨酸含量是高于豆粕的，所以，發酵料的氨基酸更好，更完美，且又添加了魚粉類血粉等動物蛋白，所以，其品質和豆粕不要一個檔次，飼養效果要更好的；
   建議用一包強微豆粕發酵劑 + 豆渣干的280公斤 + 魚粉80公斤 + 血粉40公斤 + 水200公斤左右，攪拌均勻，密封發酵，至少 發酵15天以上，為什么要這么長時間，這是因為里面添加了大量的動物蛋白，最好能發酵久一些，分解更徹底，發酵更充分；