二、肉用種鴨的飼養管理

現代肉鴨主要采用品系配套雜交，分級制種，以充分利用雜種優勢。目前商品代肉鴨可以用二系(元)雜交制種，也用三系(元)雜交和四系(元)雜交制種，該繁育體系包括曾祖代場、祖代場、父母代場、商品代場。上一節主要介紹了商品代的飼養管理，本節主要介紹肉用父母代鴨的飼養管理要點。
(一)育雛期的飼養管理 現代肉鴨的父母代種鴨育雛期為0～4周齡。育雛期的培育是為育成鴨和成年鴨打好基礎。因此須采取科學的飼養管理，才能培育出優良的種雛。
1．管理方式 雛鴨采用舍飼的飼養方式，一般采用網上平養或地面平養。
2．營養條件 必須飼以全價配合顆粒料(用于2周齡前)或粉料均可。作種用的雛鴨營養要求不同于商品代肉鴨，只要達到其最低營養需要量即可。
3．育雛準備 在進雛前1周，做好房舍及用具的消毒，進雛前48小時，打開經消毒的鴨舍門
窗，提前12～24小時將育雛溫度升上去。并加滿料槽、水槽。
4．飼養技術 肉用種雛鴨開水、開食方法同肉用仔鴨。
(1) 飲水 不能缺少飲水，應充分飲水。前3天，還可以在水中加維生素C、葡萄糖、礦物質
等，以減少環境改變引起的應激。
(2) 飼喂 種雛鴨的喂料量可以按規定的日糧標準分次飼喂(表9-4)。也可以按照規定次數每次喂飽。1～7日齡，自由采食，白晝、夜晚皆喂料。1日齡可以1個小時喂一次，每次量不宜多，以飽而不浪費為原則。8～14日齡，逐漸減少夜間喂料時間，到14日齡時夜晚不喂料。15～21日齡日喂3次， 22～28日齡日喂2次。按規定日糧定額喂料的次數可與上述相同，喂料量見表9-4。27～28日齡的喂料內分別加25％和 50％的育成期飼糧。

5．管理技術
(1) 分群 按育種公司的比例一套或二套／群，一般一套鴨數量為140只，公母混養。
(2) 溫度 育雛傘四周圍護雛圈。1日齡傘下溫度34～36℃，圈內29～31℃，室溫24℃。加溫視鴨舍和氣溫而定，夏、秋兩季白天溫度超過27℃時可以不加溫，溫度偏低或夜間，尤其在特別寒冷時，應該加溫滿足雛鴨對溫度的要求。降溫要逐步進行，前期可每日降溫1℃，后期每日降2℃或隔日降1℃�？傊�，在21日齡前能適應自然溫度。若到時溫度低于5℃，應加溫使室內達到15～18℃。
(3) 光照 1～3日齡用白熾燈5瓦/平方米，每日23小時光照，1小時黑暗。4日齡逐漸減少夜間的補充光照，直至4周齡結束時與自然光照時間相同。也可以2～3周齡即過渡到自然 光照。如到4周齡結束自然光照9小時，4～6日齡時每天減少1小時，以后隔日減少1小時或每4日減少2小時光照。
(4) 密度 1周齡至少25只／平方米雛鴨，2周齡10只／平方米，3周齡5只／平方米，4周齡2只／平方米。 (5) 稱重 28日齡早上空腹稱重，每群按公母鴨比例10％稱重。若一群少于140只鴨，則公鴨要按50％以上比例稱重。種雛鴨以育雛結束，體重與規定標準相差不超過±2％為最好。
(二)育成期的飼養管理 育成期指5～26周齡，結束之后即是產蛋期，能否保持產蛋期的產蛋量和孵化率，關鍵是在育成期能否控制好體重和光照時間。
1．管理方式 肉用種鴨育成期一般采用半舍飼管理方式。
2．營養條件 育成期飼以全價飼糧，可以用粉料，也可以用顆粒料。因為粉狀飼料容易產生飽感，而育成期又要采取限制飼喂，所以拌成濕粉料喂較好。顆粒料的直徑為5～7毫米。 3．限制飼喂和體重檢測
(1)飼喂量的確定 從5周齡開始完全改喂育成期日糧，每日每只給料150克(或按育種公司提供的標準給料，如表5確定給料量)。28日齡早上空腹稱重，計算出每群公、母鴨的平均體重，與標準體重(表9-6、表9-7)比較，標準范圍±2％內皆為合格，然后按各群的飼料量給料。以后直到23周齡，每周第一天早上空腹稱重，比例為10％ (公鴨可按 20％～50％)。若低于標準體重，則增加10克／(只.日)或5克／(只日)；若高于標準體重，則減少5克／(只.日)。若增加(或減少)飼料還沒有達到標準，則再增加10克或5克 (或減少5克)。當達到標準體重時，下周按150克／(只.日)飼喂。確保公母鴨接近標準體重。
(2) 限喂方法 一種是按限飼量將1天的全部飼料一次投入，或早上投料70％，下午投料
30％，另一種是把2天應喂的飼料1天1次投入，第二次不喂料，稱為隔日限飼。實踐證明隔日限飼的效果更佳。無論哪種限飼法，在喂料當天的第一件事都是早上4時開燈，按每群分別稱料，然后定時投料。
(3) 限飼時注意
①飼糧營養要全面，一般不供應雜粒谷物。
②稱重必須空腹。
③一般正常鴨群在4～6小時吃完飼料。喂料不改變的情況下，應注意觀察吃完飼料所需時間的改變。
④從開始限飼就應整群，將體重輕、弱小鴨單獨飼養，不限制飼養或少限制飼養，直到恢復標準體重后再混群。
⑤限飼過程中可能會出現死亡，更應照顧好弱小個體。
⑥限飼要與光照控制相結合。
⑦喂料在早上一次投入，加好料后再放鴨吃料，以保證每只鴨都吃到飼料，若每日分2次或3次投料，則搶食能力強的個體幾乎每次都吃飽，而弱小個體則過度限飼，影響群體的整齊
度。

4．光照 此期光照原則是不要延長光照時間或增加光照強度，以防過早性成熟。5～20周齡，每日固定9～10小時的自然光照，實際生產中多在此期采用自然光照。但若日照是逐漸增加
的，則與光照原則相矛盾，不利于后期產蛋。解決辦法是將光照時間固定在19周齡時的光照時間范圍內，不夠的人工補充光照，但應注意整個育成期固定光照以不超過11小時為宜。若日照漸減，則就利用自然光照。而21周齡開始到26周齡，逐漸增加光照時間，直到26周齡時達到17小時的光照。由20周齡時的光照時間與26周齡開始的17小時光照的差值計算出每周或每周2次應增加的光照時間，分別在早上和晚上增加，直到26周齡時肉鴨從4時～21時接受光照。下面的加光時間可供參考：
21周 天黑開燈，晚上6時關燈。
22周 天黑開燈，晚上6時關燈。
23周 天黑開燈，晚上7時關燈。
24周 早上5時開燈，天亮關燈，天黑開燈，晚上8時關燈。
25周 早上4時開燈，天亮關燈，天黑開燈，晚上8時關燈。
28周 早上4時開燈，天亮關燈，天黑開燈，晚上9時關燈。
5．轉群和分群 育雛期網上平養轉為地面墊料平養，轉群前1周應準備好育成鴨舍，并在轉
群前12～24小時加滿29日